ここのレストラン行ったことある?

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レストランのコース料理で暇な人は、食べるのが早過ぎる。

ファーストフードなんかはちゃちゃっと時間をかけずに食べてしまうものですが、レストランのコース料理は違います。たまにですが、「料理が出てくるまで暇だからコース料理は苦手」と仰る方がいるのですが、暇になってしまうのは「食べるのが早過ぎる」ということです。コース料理は一品一品ゆっくり料理を楽しめるように、わざと料理を出すまでの時間を少し空けているのです。だから「次の料理が来るまで暇」という場合、単にそれは早く食べすぎてしまっているだけ。もっとゆっくり、味わいながら食べれば暇になりません。食べるときも食べることだけに集中せず、一緒に食べている相手と話をしながらゆっくり食事と会話を楽しむようにするのがマナーです。

一人でコース料理を楽しむ場合は誰かと話をして時間を過ごすことができない分、若干待ち時間が出来て暇になるかもしれません。その場合はレストラン側にあらかじめ「早めに料理を出してほしい」と伝えれば、早めに料理を出してくれるので暇になりませんよ。そういう依頼をするお客様は珍しくないので、お店の側でちゃんと対応してくれます。ただ基本的には「暇にならないくらいゆっくり食べる」ことを心がけましょう。一人でレストランで食事する場合でも、窓の外の景色を楽しんだり、流れている音楽を楽しんだり、次の料理を待っている間楽しむ方法はあります。レストランの雰囲気に慣れれば料理を待つ間もゆったりとエンジョイすることができるはずです。

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